" On apprend la cuisine avec celle des autres puis un jour, on fait la sienne "
Jean François piège
PLATS DU JOUR
Notre équipe vous propose 2 plats du jour préparés avec des produits frais
Cuisse de canette mijotée, pommes de terre écrasées & carottes poêlées.................... 13,90€
Dos de lieu noir, sauce Mikado, semoule parfumée & courgettes............................13.90€
Suggestion du moment
Faîtes vous plaisir !
Tartare de crevettes à la tahitienne .........................................................13.90€
La CARTE
Cuisine fait maison à base de produit frais locaux et de saison
Nos Burgers
LE BURGER D'AUDREY
Buns de notre boulanger, sauce secrète, steak haché local, cheddar affiné 3 mois et oignons crispy
16.50€
Le Montagnard
Buns de notre boulanger, fromage à raclette, sauce poivre, steak haché local, lard grillé, oignon crispy.
17.90€
Steak haché supplémentaire : 4€
Nous avons fais le choix d'un buns à base de farine de maïs pour un buns plus gouteux et adapté au personne intolérante au gluten.
Tout nos burgers sont disponibles en version végétarienne.
Nos viandes
Pavé de coeur de rumsteck race à viande ( VBF)
Pommes de terre rissolées à l'ail et feuilles de saison
Sauce poivre maison
19.90 €
Andouillette de Troyes
pommes de terre rissolées à l'ail et feuilles de saison
sauce poivre maison
14,90€
Crème fermière ciboulette ..............................1€
Œuf fermier à cheval.......................................1€
Nos Grandes salades
Salade sarthoise
Rillons, pain toasté, rillettes, pommes de terre rissolées, crudités, vinaigrette
16.50€
Salade caprice
Pommes de terre rissolées, crudités, pain toasté, fromage frais et jambon cru
17,90€
Salade végétarienne
Pommes de terre rissolées, crudités, croutons, œufs poêlé, vinaigrette
15.90€
Notre plat Végé du moment
Riz gourmand aux œufs brouillés et légumes de saison poêlés........................13,90€